清汤面片。的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

清汤面片。的做法

• 1.放入少许盐和一个鸡蛋用凉水把面活好。

• 2.把面揉到光滑为止。

• 3.把面擀成圆形抹少许菜籽油。用塑料膜包好。

• 4.把菜洗干净备用。

• 5.把菜切成小块。

• 6.把菜炒好备用。

• 7.把面切成条状，用手轻轻压一下。

• 8.把面轻轻拉长。

• 9.把面下完后用高压锅压两分钟。

• 10.把炒好的菜倒入锅中。

• 11.一碗清汤面片就做好了。