西红柿鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

西红柿鸡蛋汤的做法

• 1.准备好食材：西红柿，鸡蛋，木耳，青菜。

• 2.把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌均匀备用。

• 3.把木耳撕成小朵，青菜切段，西红柿切块，放盘子里备用。

• 4.给锅里加点油，开大火，油热后把蛋液倒入锅里，用筷子搅拌成型。

• 5.把青菜，木耳，西红柿一起倒入锅里，翻炒三分钟。

• 6.再加入凉水，大火烧开后，加入盐和胡椒粉，即可盛入碗里食用。

• 7.西红柿鸡蛋汤成品图。