绿咖哩鸡肉炖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

绿咖哩鸡肉炖饭的做法

• 1.将料被齐，鸡肉洗净把水分吸干，切块

• 2.将大蒜末及洋葱掀翻炒出香味，在加入鸡肉（鸡皮朝下）

• 3.将蔬菜入锅拌炒

• 4.加入高汤

• 5.加入咖哩块，或关小，稍微闷煮一下让咖哩块融化

• 6.但咖哩块完全融化后加入牛奶

• 7.加入白饭（虽然说比较讲究从生米开始煮，不过家庭主妇当然是以方便快速为主，所以我利用隔夜的白饭来做）

• 8.将白饭拌匀配料，视情况再加入适量高汤炖煮，盖上锅盖稍微闷个5分钟好啰

• 9.这样的份量刚好可以做一个便当和一个小炖锅的料理，非长有饱足感喔^^