东北炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油豆角：补血、富含胡萝卜素、富含铜
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

东北炖豆角的做法

• 1.豆角摘净，葱切段姜切丝

• 2.锅内倒入玉米油烧热，加入大料瓣，葱姜煸炒出香味

• 3.豆角入锅翻炒

• 4.加入适量大油

• 5.加入盐

• 6.加入生抽

• 7.加入五香粉翻炒均匀

• 8.炒至豆角发蔫，加入温水，水位和豆角一平就可以，盖盖好锅盖小火开始炖

• 9.汤快没时加入蚝油收汤

• 10.大蒜拍扁剁碎加入翻炒，关火出锅

• 11.盛盘来张美照！