萝卜丝炖鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

萝卜丝炖鲫鱼汤的做法

• 1.将鱼洗净，肚子里的黑膜洗干净，沥水备用

• 2.将白萝卜去皮洗净切丝备用

• 3.将香葱杆切段，老姜切片备用

• 4.将锅洗净烧热，倒入适量的食用油烧热

• 5.将鲫鱼放入热油中煎至两面金黄即可

• 6.淋入适量的料酒和香醋入锅

• 7.倒入足量的冷水，放入萝卜丝、葱、姜丝和适量的盐，大火炖煮，多炖一会儿，汤汁更鲜美

• 8.炖出白色的汤汁即可

• 9.装出