枸杞鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

枸杞叶：明目、补虚、清热
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

枸杞鸡蛋汤的做法

• 1.材料枸杞子、枸杞叶、鸡蛋、姜

• 2.枸杞叶清洗干净

• 3.枸杞子清洗干净、姜去皮切片

• 4.鸡蛋打入碗里、搅拌均匀

• 5.热锅放油、倒入鸡蛋液煎至鸡蛋凝固

• 6.煎好的鸡蛋装盘待用

• 7.锅加入适量清水、放姜片大火烧开、(煎鸡蛋后不用洗锅、如果洗锅的话、加入水后滴几滴油)

• 8.放枸杞叶、大火烧开

• 9.放鸡蛋、枸杞子煮1-2分钟、放盐即可

• 10.成品、枸杞鸡蛋汤