排骨香菇包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
排骨：补肾、益气、润燥
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

排骨香菇包的做法

• 1.排骨先加入生抽3克，料酒5克，白糖3克，盐3克，老抽2克腌一个晚上。然后切入切成条的香菇，洋葱，葱。蔬菜切大些。

• 2.搅拌均匀静置一旁备用。

• 3.面团原料先揉成稍粗的面团。放在容器中盖上保鲜膜，再放在有温水的小锅里。盖盖。30分钟。

• 4.30分钟后再揉成光滑的面团。这一步很重要。不管是面包还是包子。操作前的面团一定要是光滑的。否则会影响到你成品的卖相。

• 5.然后用手搓成长条。

• 6.用刀切成四段。

• 7.大约是80克的面团，5个。

• 8.取其中一个擀圆。

• 9.包入香菇排骨馅。因为我的排骨是超市买回来的新鲜的。然后我腌的时候也没有想到用来做包子。所以排骨切得比较大。

• 10.然后包好。

• 11.笼上抹油，将包子放上，蒸笼里放些温水，大约30分钟后，开始蒸。40分钟。