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茶树菇炖柴鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 20:43:53 阅读：2818 来源：本站原创 作者：黄觉

健康功效

茶树菇：止泻、健脾、利水
料酒：活血化瘀
草果：温中、祛痰、截疟

食材用料

柴鸡1只	茶树菇300克相克食物
葱段30克	姜片30克
蒜片20克	料酒20ml
老抽酱油20ml	盐30克
花椒3克	大料5克
白豆冠5克	草果半个
丁香3粒

茶树菇炖柴鸡的做法

1.柴鸡一只洗净剁块，茶树茹提前泡发洗净备用
2.准备所有调味料
3.锅中放入清水，把鸡块放入坐火上，冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中，在下入茶树菇
4.先下入料酒去腥杀菌
5.在下入老抽酱油和盐
6.最后下入所有调味料，在次开锅改小火
7.盖上盖炖一半小时即可，关火焖着吃时在成碇这样肉质入味
8.成入碗中享用吧

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