杂蔬鸡肉丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
冬瓜：化痰、利水、清热
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

杂蔬鸡肉丸子汤的做法

• 1.将少许葱姜加入一块鸡肉，剁成肉馅

• 2.冬瓜，冻豆腐切片，葱切成葱花，姜切成姜末，木耳撕成碎片

• 3.剁好的鸡肉馅里加入少许料酒，胡椒粉，盐搅拌均匀

• 4.锅里加入适量水烧开后加入少许胡椒粉，姜末，放入冬瓜，冻豆腐，烧煮片刻，再把鸡肉馅捏成肉丸子

• 5.把鸡肉丸子放入锅里，加入少许鸡精，盐

• 6.再加入青菜，木耳，葱花，稍稍煮一下

• 7.一份清淡的汤菜，大功告成了！