微波糖醋小排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪小排：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

微波糖醋小排骨的做法

• 1.猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽。

• 2.加入一大勺细砂糖。

• 3.加入一大勺醋。

• 4.放入少许淀粉。

• 5.再加入适量蛋清。

• 6.用手充分抓匀，腌制半小时左右。

• 7.料理盒中加少许水。

• 8.铺上蒸帘，水不要没过蒸帘。

• 9.将腌制好的小排放到蒸帘上。

• 10.盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟。

• 11.取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟。

• 12.取出排骨，撒少许白芝麻，趁热搅拌均匀即可。