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鱼头白菜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 16:12:47 阅读：9130 来源：本站原创 作者：苗圃

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲢鱼头2个	白菜少量相克食物
油少量	葱一段相克食物
姜一小块相克食物	盐少量
胡椒粉少量	料酒少量

鱼头白菜汤的做法

1.鲢鱼头洗干净一分为二，放入少量盐，胡椒粉料酒，葱丝和姜丝腌10分钟
2.锅中放入少量油煎鱼头，煎至两面金黄
3.锅中倒入适量开水，放入葱段和姜片
4.白菜在淡盐水中浸泡一会，洗干净
5.将白菜放入锅中，中火慢炖10-15分钟
6.碗中放入少量盐和胡椒粉，香菜叶，汤盛入碗中

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