照烧鸡翅根的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
料酒：活血化瘀

食材用料

照烧鸡翅根的做法

• 1.切好葱，姜，蒜。

• 2.干净的碗内，加入生抽1大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，半勺蜂蜜（没有可换成白糖），2大勺清水调匀。

• 3.鸡翅根解冻好后，在翅根上横着切一刀。（便于入味）

• 4.把翅根放在稍大点的容器内，加入酱油半勺，料酒半勺，白胡椒粉，姜丝，腌制15分钟。（腌制越久越入味）

• 5.锅内倒少许油，把鸡翅根放入煎至。

• 6.煎成表面变成金黄色即可。

• 7.把葱白，姜，蒜，放入爆香。

• 8.爆香后把调好的料汁放入。

• 9.盖上锅盖，中火3分钟。

• 10.汤汁浓稠后关火，撒上香葱。（汤汁拌饭，很棒！）

• 11.美味又实惠，在家自己动手就可以做到，喜欢可以试试。