土豆炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆炖豆角的做法

• 1.豆角摘洗干净掰小段

• 2.土豆削皮切条，用凉水泡着

• 3.切葱姜片

• 4.油烧热先放八角、桂皮、辣子角炸一下

• 5.放.葱姜爆出香味

• 6.先放豆角翻炒3分钟

• 7.然后放土豆翻炒均匀

• 8.倒入清水，加入蚝油烧开，中小焖一会

• 9.汤汁.快收干时放盐调味

• 10.盛入盘中