食材用料
| 面粉200克 | 莲花白一个 |
| 温水120克左右 | 猪肉末100克 |
| 葱3根相克食物 | 盐4克 |
| 油20克 | 王守义十三香根据个人口味适量 |
猪肉莲花白馅饼的做法
1.面粉倒入容器中,加入适量温水。
2.揉成面团,摸少许油,盖上盖醒30分钟。
3.分成若干剂子。
4.将猪肉末和莲花白末(水份要沥干)炒均匀,加适量盐、十三香搅拌均匀。将剂子杆成圆形,包入馅料。
5.包好后收口,按扁成圆形,放入电饼铛(其他容器也可以),在锅底和馅饼表面擦少许油。
6.用电饼铛调在馅饼,五分钟就出锅了。想要软和一点的话,可以在锅底洒一点水。
7.成盘就OK了,馅饼趁热才好吃。


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