香菇鸡蛋炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香菇鸡蛋炒米粉的做法

• 1.先把米粉提前放入水中泡好，鸡蛋打入碗中加盐打散。

• 2.猪肉洗净切好，香菇干泡发洗好，黄花菜提前泡发洗好，洋葱洗净切好。

• 3.热锅冷油，把鸡蛋液倒入锅中，凝结后翻炒均匀即可，起锅备用。

• 4.热锅放油，猪肉放入锅中翻炒均匀。

• 5.香菇放入锅中翻炒均匀。

• 6.黄花菜放入锅中翻炒均匀。

• 7.洋葱放入锅中翻炒均匀。

• 8.把泡好的米粉放入锅中翻炒片刻。

• 9.加入适量的盐，酱油和鸡精调味。

• 10.把炒好的鸡蛋倒入米粉中翻炒均匀。

• 11.美味的香菇鸡蛋炒米粉就可以吃了。