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红烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 04:47:23 阅读：8773 来源：本站原创 作者：江映蓉

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆腐300克相克食物	老抽一小勺
郫县豆瓣酱一小勺	白糖适量相克食物
盐适量	葱花适量
清水适量	淀粉适量

红烧豆腐的做法

1.把豆腐放到淡盐水里浸泡半小时（这样子豆腐不容易碎）
2.把豆腐切小块，葱切成葱花
3.取个小碗放入老抽，郫县豆瓣酱，糖，盐和清水调匀，再取个小碗放入淀粉和清水调匀备用
4.锅里倒入油烧热，倒入豆腐稍微煎下
5.倒入调好的酱汁
6.再倒入淀粉大火烧开，撒入葱花就可以出锅了
7.成品图，是不是很有食欲啊

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