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腊汁肉夹馍的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:34:45 阅读：3234 来源：本站原创 作者：林凤娇

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉适量	八角桂皮香叶适量
葱姜适量	花椒适量
盐适量	老抽适量
小葱少许相克食物

腊汁肉夹馍的做法

1.五花肉冷水下锅焯水去沫，捞出冲洗干净沥干水分，高压锅里倒入水，加入八角桂皮香叶花椒，葱姜，加入盐，老抽，五花肉高压20分钟。
2.起锅后捞出大料
3.取熟肉剁成末，一边剁一边加入肉汤，让肉汤与肉融合，第一是为了入味，第二肉吃起来不会太干。加入小葱提香
4.烧饼备好，我发的食谱里有烧饼的详细做法，大家可以去翻阅。
5.烧饼切开，加入剁好的肉末即可
6.可以开吃啦

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