凉拌西红柿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

凉拌西红柿的做法

• 1.西红柿准备好洗净，准备烧一壶开水

• 2.葱洗净切好备用

• 3.西红柿放盆里，用烧开的水淋在上面

• 4.西红柿在水里面滚动，让每处都能被烫到

• 5.取出西红柿放入盘，用刀子切米字，不要切进去太深，要不然不好撕破皮

• 6.沿着纹路把皮撕下来，摆好

• 7.轻轻的把西红柿掰开成一朵花！中央放一颗小西红柿

• 8.撒上葱花，撒点白糖入冰箱冷藏半个小时

• 9.冷藏好的西红柿口感更佳