辣酱汁黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

辣酱汁黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净切段再改刀，一段分割四片。青椒也是切成跟黄瓜相似片状。

• 2.蒜瓣先切片再切成蒜末，

• 3.然后几种酱料挨个倒入蒜末碗中，拌匀备用。

• 4.热锅倒少量油，

• 5.拌匀的酱料倒入锅中，

• 6.中火烧开酱汁，

• 7.之后倒入黄瓜块和青椒片，

• 8.晃晃锅，颠颠锅让酱汁裹满黄瓜上，最后撒胡椒粉出锅，（黄瓜下锅到出锅不足两分钟，）

• 9.成品图。