素炒双花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

素炒双花的做法

• 1.洗干净的双花

• 2.葱蒜末，胡萝卜片。

• 3.焯过水的双花，先焯菜花，再焯西蓝花。焯西蓝花时，多放些盐，再放点植物油，这样西蓝花可以入味，摆盘就行了。

• 4.摆好的西蓝花。

• 5.炒勺放油，6成热。

• 6.加葱蒜末爆香。

• 7.放胡萝卜片炒一下。

• 8.放菜花翻炒，加生抽，加盐快速炒匀，加鸡精翻炒出勺。

• 9.倒入西蓝花的中间完成。

• 10. 美味营养！