水煎包（韭菜豆芽肉馅）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

水煎包（韭菜豆芽肉馅）的做法

• 1.面粉，酵母，白砂糖（少许），奶粉（少许），盐（少许），香油（少许），水（少许）

• 2.然后把面揉成一团

• 3.中间留个小孔，放30分钟后再拿出来，把面再揉一下，再放30分钟

• 4.把面拿出来揉成一个长条，再切成一小块一小块

• 5.干成像饺子皮一样

• 6.再把我们的馅料包进去
  韭菜，豆芽（用水焯好，可以把豆芽也切一下）猪肉馅，盐，酱油，蚝油，香油，花椒粉，葱姜蒜切末，（喜欢吃辣可以加辣椒）

• 7.包好后可以撒一点黑芝麻在包好的包子上面

• 8.热锅，先刷一层薄薄的油，再一个一个放进锅里煎一会，接着再加一小碗水，盖上锅盖焖煮至水没有为止，再次加水焖煮，再重复两遍就可以了。

• 9.基本10到15分钟就好了

• 10.沾汁：葱姜蒜切末，酱油，醋，糖，料酒

• 11.上桌