肉炒胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

肉炒胡萝卜的做法

• 1.肉切片，葱切圈，姜切丝备用。

• 2.胡萝卜擦细丝。

• 3.热锅起油下肥肉小火煸炒至出油。

• 4.下瘦肉煸炒至变色。

• 5.下葱姜煸炒出香味。

• 6.下酱油煸炒至肉上色。

• 7.下胡萝卜丝，继续煸炒，下少许水炒至胡萝卜变软。

• 8.出锅前加盐，味极鲜调味。

• 9.出锅装盘，一盘色香味俱全的肉炒胡萝卜出锅啦，相信小朋友一定爱吃。