黄瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄瓜炒鸡蛋的做法

• 1.备好图中食材。黄瓜削皮洗净，蒜去皮，鸡蛋。

• 2.黄瓜切片，蒜切片。

• 3.鸡蛋磕入碗中，加半汤勺料酒调勺。

• 4.再加1汤勺温开水。

• 5.充分调匀。

• 6.锅里放油烧热，倒入蛋液煎熟。

• 7.煎好的鸡蛋盛出。

• 8.锅里留油，放入蒜片爆香。

• 9.倒入黄瓜片翻炒。

• 10.倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。

• 11.盛出装盘，即食。